Baked-Gnocchi-Salat

Baked-Gnocchi-Salat
Vegetarisch
Gebackene Gnocchi mit Radieschen und Gurken in einer Salatschüssel.
Baked-Gnocchi-Salat

Die kleinen Kartoffelklöße aus dem Kühlregal werden mit Gewürzen knusprig gebacken, bevor sie sich mit cremiger Dillsauce und frischem Gemüse in einer Salatschüssel vereinen dürfen.

Unser Tipp: Wer kein Dill mag, greift auf Petersilie, Schnittlauch, Basilikum oder Oregano zurück.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zerkleinerungsaufsatz

Küchenutensilien

Backblech, Backpapier, Salatschüssel

Nährwerte

Pro 1 Portion: 535 kcal | 14 g E | 20 g F | 70 g KH

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18 Min.
Vorbereitungszeit
21 Min.
Kochzeit
35 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 800 g Gnocchi aus dem Kühlregal
  • 2 EL Olivenöl zum Braten geeignet
  • 1 TL edelsüßes Paprikapulver
  • 1.5 TL Salz
  • 2 Schalotten, à ca. 30 g
  • 1 Knoblauchzehe
  • 0.5 Bund frischer Dill
  • 400 g Joghurt (3,5 % Fett)
  • 50 g Mayonnaise
  • 2 TL Dijonsenf
  • 0.5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 0.5 TL Zucker
  • 1 EL Weißweinessig
  • 0.5 Stück Salatagurke, ca. 200 g
  • 0.5 Bund Radieschen, ca. 100 g

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