Cremige High Protein Kichererbsen

Cremige High Protein Kichererbsen
Vegetarisch
Cremige High Protein Kichererbsen
Cremige High Protein Kichererbsen

Ob Hauptmahlzeit, Beilage oder Beitrag zum Buffet, diese cremigen Kichererbsen mit Frischkäse, getrockneten Tomaten und Spinat sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein schmackhaftes und proteinreiches Gericht für die ganze Familie.

Unser Tipp: Serviere zu den cremigen Kichererbsen nach Belieben ein paar Scheiben geröstetes Baguette oder Brot. Auch Naan oder Fladenbrot passen hervorragend dazu. Passende Rezepte findest du in unserer Rezeptesammlung. Beträufele das Gericht vor dem Servieren nach Belieben mit etwas Öl der eingelegten getrockneten Tomaten.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Nährwerte

Pro Portion: 498 kcal | 25 g E | 30 g F | 37 g KH

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9 Min.
Arbeitszeit
28 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 1 Zwiebel (à ca. 80 g), geschält, halbiert
  • 3 Knoblauchzehen, geschält
  • 20 ml Olivenöl, zum Braten geeignet
  • 1 EL Tomatenmark
  • 530 g Kichererbsen aus der Dose, Abtropfgewicht
  • 200 g Frischkäse
  • 150 g Hüttenkäse
  • 100 ml Gemüsefond
  • 3 TL getrocknete italienische Kräuter
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 0,5 TL Paprikapulver rosenscharf
  • 1,5 TL Salz
  • 3 Prisen schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 80 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
  • 100 g frischer Babyspinat
  • 40 g geriebener Parmesan
  • Außerdem

  • frisches Basilikum, zum Garnieren
  • geriebener Parmesan, zum Garnieren
  • Salz, zum Abschmecken
  • Pfeffer, zum Abschmecken

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