Cremige High Protein Kichererbsen
Cremige High Protein Kichererbsen Vegetarisch
COOKIT ACADEMY
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Zur Cookit AcademyArbeitszeit
Gesamtzeit
Leicht
- 1 Zwiebel (à ca. 80 g), geschält, halbiert
- 3 Knoblauchzehen, geschält
- 20 ml Olivenöl, zum Braten geeignet
- 1 EL Tomatenmark
- 530 g Kichererbsen aus der Dose, Abtropfgewicht
- 200 g Frischkäse
- 150 g Hüttenkäse
- 100 ml Gemüsefond
- 3 TL getrocknete italienische Kräuter
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- 0,5 TL Paprikapulver rosenscharf
- 1,5 TL Salz
- 3 Prisen schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 80 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
- 100 g frischer Babyspinat
- 40 g geriebener Parmesan
Außerdem
- frisches Basilikum, zum Garnieren
- geriebener Parmesan, zum Garnieren
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, zum Abschmecken
