Philadelphia-Torte

Name: Philadelphia-Torte
Cook time: 3 h 17 min
Total time: 3 h 17 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 250 ml Wasser; 130 g Zucker; 1 EL gelbes Götterspeise-Pulver mit Zitronengeschmack, ca. 12 g; 500 ml Sahne; 175 g Doppelrahm-Frischkäse

Desserts & Backen

Philadelphia-Torte

Heute bleibt der Ofen kalt! Diese No-Bake-Torte mit knusprigem Keksboden und cremigem Frischkäse ist perfekt für warme Tage. Die Torte sollte vor dem Servieren für mindestens 3 Stunden gekühlt werden.

Unser Tipp: Für das gewisse Extra kann die Torte z.B. auch mit Lemon Curd verziert werden. Achte bei deinem Einkauf darauf, Götterspeisepulver zu besorgen, das zum Erwärmen geeignet ist. Die Instant-Variante des Götterspeisepulvers eignet sich nicht für dieses Rezept.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen

Küchenutensilien

kleiner Kochtopf, Springform (ø 26 cm), Backpapier, Saftpresse, feine Reibe

Nährwerte

Pro Stück: 372 kcal | 5 g E | 27 g F | 28 g KH

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von Team Cookit

15 Min.
Vorbereitungszeit

7 Min.
Kochzeit

3 Std. 17 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 12 Stücke

Für die Creme
250 ml Wasser
130 g Zucker
1 EL gelbes Götterspeise-Pulver mit Zitronengeschmack, ca. 12 g
500 ml Sahne
175 g Doppelrahm-Frischkäse
1 EL Vanillezucker
Für den Boden
125 g Butter
200 g Löffelbiskuits
1 Bio-Zitrone
Außerdem
frische Zitronenmelisse, zum Garnieren

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