Laugenbrötchen

Laugenbrötchen
Desserts & Backen
Laugenbrötchen
Laugenbrötchen

Laugenbrötchen gehören zweifellos zu den beliebtesten Backwaren der Deutschen. Und frisch aus der eigenen Küche schmecken sie besonders gut. Egal, ob belegt mit Käse, Wurst oder einfach nur Butter, hier kann man sich ganz nach seinem Geschmack austoben.

Unser Tipp: Als Alternative zum Salz kannst du die Laugenbrötchen auch mit einer Mischung aus Kürbis- und Sonnenblumenkernen bestreuen.

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Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Backblech, Schaumlöffel

Nährwerte

Pro Stück: 367 kcal | 6 g E | 8 g F | 66 g KH

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20 Min.
Arbeitszeit
2 Std. 10 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 8 Stück
  • 1180 ml Wasser
  • 20 g frische Hefe , zerbröselt
  • 1 EL Zucker
  • 350 g Weizenmehl Type 405
  • 35 g Butter, weich , in Stücken
  • 1 TL Salz
  • 40 g Natronpulver
  • Außerdem

  • Weizenmehl 405 , zum Bearbeiten
  • 1,5 TL grobes Salz , zum Bestreuen
  • Backpapier

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