Köfte

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Fleisch & Geflügel
Köfte in Salatblättern auf einem Teller.
Köfte

Grillfest Deluxe: Frikadellen nach türkischer Art – saftig, würzig und grillbereit für dein nächstes BBQ! Alternativ kannst du die Köfte auch in der Pfanne braten.

Unser Tipp: Dazu schmeckt ein leckerer Joghurt-Dip. Passende Rezepte dazu findest du in unserer Rezeptesammlung.

Fleisch & Geflügel

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Nährwerte

Pro Stück: 104 kcal | 9 g E | 7 g F | 1 g KH

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17 Min.
Vorbereitungszeit
1 Min.
Kochzeit
18 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 12 Stück
  • 1 Zwiebel, ca. 80 g
  • 2 Knoblauchzehen
  • 0,5 Bund frische Petersilie
  • 500 g Rinderhackfleisch, alternativ: Lammhackfleisch
  • 1 Ei
  • 2 TL Salz
  • 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Kreuzkümmelpulver
  • 1 TL gemahlener Koriander
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 Prise Chiliflocken

  • Außerdem

  • Pflanzenöl, zum Bestreichen
  • Salat, zum Anrichten
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