Einfache Spaghetti Bolognese
Einfache Spaghetti Bolognese Fleisch & Geflügel
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten
- 1 Karotte, ca. 80 g
- 100 g Knollensellerie
- 1 Zwiebel, ca. 50 g
- 1 Knoblauchzehe
- 30 ml Rapsöl
- 600 g gemischtes Hackfleisch
- 100 ml Rotwein
- 100 ml Gemüsefond
- 1 EL Tomatenmark
- 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
- 1 TL Salz
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 Messerspitze Nelkenpulver
- 1 Lorbeerblatt
- 0,25 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 400 g Spaghetti
Außerdem
- geriebener Parmesan, zum Garnieren
- frisches Basilikum, zum Garnieren
