Veganes Ruck-Zuck Schoko-Dessert

Veganes Ruck-Zuck Schoko-Dessert
Desserts & Backen
Veganes Ruck-Zuck Schoko-Dessert
Veganes Ruck-Zuck Schoko-Dessert

Diese Schokocreme ist ein wahrgewordener Traum - vegan, proteinreich & ruckzuck gemacht! Vor dem Servieren sollte das Dessert für ca. 15 Minuten kaltgestellt werden.

Unser Tipp: Je höher der Kakaoanteil der Zartbitter-Schokolade, desto herber wird das Ergebnis. Wir haben eine Schokolade mit 75% Kakaoanteil verwendet. Statt des Ahornsirups kannst du auch ein Süßungsmittel deiner Wahl verwenden, z.B. Dattelsüße oder Agavendicksaft. Die Creme ist etwas fester als du es wahrscheinlich gewöhnt bist. Lass dich von der geringen Menge nicht verunsichern, dieses Dessert ist sehr sättigend. Serviere die Nachspeise nach Belieben mit frischen Früchten oder Schokostückchen.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

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Nährwerte

Pro Portion: 387 kcal | 10 g E | 25 g F | 27 g KH

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2 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 200 g Zartbitterschokolade, in Stücken
  • 400 g Seidentofu, grob zerbröselt
  • 0,5 TL Vanilleextrakt
  • 3 EL Ahornsirup
  • 1 Prise Salz

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