Gnocchi mit Cranberry-Orangen-Sauce und Salbei

Gnocchi mit Cranberry-Orangen-Sauce und Salbei
Vegetarisch
Gnocchi mit Cranberry-Orangen-Sauce und Salbei
Gnocchi mit Cranberry-Orangen-Sauce und Salbei

Festlich und fruchtig sind diese Gnocchi in einer eleganten Cranberry-Orangen-Sauce – die passende Kräuterbegleitung: gebratener Salbei. Dieses Gericht enthält Alkohol. Eine alkoholfreie Variante findest du im Tipp.

Unser Tipp: Für eine alkoholfreie Variante kannst du den Portwein durch dieselbe Menge roten Traubensaft ersetzen.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

Vegetarisch

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Besonderes Zubehör

Sieb, Topf, Pfanne

Nährwerte

Pro Portion: 656 kcal | 9 g E | 16 g F | 108 g KH

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12 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 4 Portionen
  • 800 g Gnocchi, aus dem Kühlregal
  • 2 EL Butter
  • 400 g tiefgekühlte Cranberrys
  • 200 ml roter Portwein, alternativ roter Traubensaft
  • 300 ml Orangensaft
  • 3 EL brauner Zucker
  • 0,5 Sternanise
  • 2 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 2 Bio-Orangen
  • 3 EL Olivenöl, zum Braten geeignet
  • 4 Zweige Salbei

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