Coleslaw Greek Style

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So wird es gemacht:

• 1Das Universalmesser einsetzen. Die Peperoni, den Feta und die Oliven jeweils in eine separate Schüssel wiegen, je die Hälfte in den Topf geben und den Rest beiseitestellen. Die rote Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen, die Zwiebel halbieren und beides dazugeben.
• 2Den Oregano waschen, trocken schütteln, die Blättchen von den Stielen zupfen, die Hälfte in den Topf geben und den Rest beiseitestellen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 14 | 10 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und mit dem Spatel abstreifen.
• 3Die Zutaten mit dem Spatel an den Topfrand schieben. Den Zerkleinerungsaufsatz mit der Wendeschneidscheibe, dünne Seite nach oben, einsetzen. Darauf achten, dass er einrastet. Den Rotkohl in Spalten schneiden, den Strunk entfernen, den Deckel schließen und den Rotkohl (Zerkleinerungsaufsatz | Stufe 6) in dünne Streifen schneiden. Den Zerkleinerungsaufsatz entnehmen, den Rotkohl-Mix umfüllen und beiseitestellen.
• 4Die Salatgurke längs halbieren und die Kerne mit einem Löffel herausschaben. Die Paprika vierteln und entkernen. Den Zerkleinerungsaufsatz mit der Wendeschneidscheibe, dünne Seite nach oben, einsetzen. Den Deckel schließen und nacheinander die Gurke und die Paprika (Zerkleinerungsaufsatz | Stufe 6) in dünne Streifen schneiden. Den Zerkleinerungsaufsatz entnehmen und die Zutaten mit dem Spatel an den Topfrand schieben.
• 5Den 3D-Rührer einsetzen und darauf achten, dass er einrastet. Den Rotkohl-Mix wieder in den Topf geben. Olivenöl und Weißweinessig einwiegen. Salz und Pfeffer dazugeben, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 5 | 3 Min.) vermengen.
• 6In der Zwischenzeit den restlichen Feta zerbröseln. Den Cole Slaw Greek Style auf einer Platte anrichten, mit den restlichen Peperoni, Oliven, Fetabröseln und Oreganoblättchen bestreuen, mit Olivenöl beträufeln und servieren.