Chapatis (Indisches Fladenbrot)

Ob Chapati oder Roti, hinter beiden Namen verbirgt sich der Beilagen-Klassiker aus der indischen Küche. Mit nur 4 Zutaten kannst du die Brote ganz leicht Zuhause selber zubereiten. Anschließend einfach in dein Curry oder Schmorgericht eintunken und genießen.

Unser Tipp: Traditionell wird für die Zubereitung der Fladenbrote Chapati Atta verwendet. Dieses spezielle Vollkornmehl findest du in indischen oder pakistanischen Supermärkten. Falls du einen in deiner Nähe hast, kannst du das Dinkelvollkornmehl durch das spezielle Mehl ersetzen. Chapatis sind die ideale Beilage für Currygerichte. Ghee kannst du auch durch Butterschmalz ersetzen oder ganz einfach selber herstellen. Ein passendes Rezept dazu findest du in unserer Rezeptsammlung.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.