Bratapfel-Crumble Schichtdessert

Bratapfel-Crumble Schichtdessert
Desserts & Backen
Bratapfel-Crumble Schichtdessert
Bratapfel-Crumble Schichtdessert

Ein köstliches Schichtdessert mit knusprigen Streuseln, fruchtigen Apfelstücken und einer cremigen Quark-Sahne-Schicht. Perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Abschluss eines Menüs.

Unser Tipp: Anstelle der Äpfel kannst du z. B. auch Birnen oder Pflaumen verwenden.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

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Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer, Zwillings-Rührbesen

Besonderes Zubehör

Backblech, Schüssel, 6 Gläser (à ca. 250 ml)

Nährwerte

Pro Portion: 665 kcal | 16 g E | 36 g F | 69 g KH

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35 Min.
Arbeitszeit
2 Std. 5 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 8 Portionen
  • 150 g Weizenmehl Type 405
  • 100 g Butter, kalt, in Stücken
  • 80 g brauner Zucker
  • 70 g gehackte Haselnüsse
  • 2 TL Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 200 ml Schlagsahne (35 % Fett), kalt
  • 500 g Quark (20 % Fett)
  • 50 g Puderzucker
  • 1 TL gemahlener Zimt
  • 2 TL Vanillezucker
  • 4 Äpfel (à ca. 150 g), geschält, entkernt, in kleinen Stücken
  • 3,5 EL brauner Zucker
  • 2,5 EL Zitronensaft
  • 1 TL gemahlener Zimt
  • 1 EL Speisestärke
  • 2 EL Wasser
  • Außerdem

  • Backpapier

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