Bibimbap

Das koreanische Kultgericht, das nicht nur den Gaumen, sondern auch die Augen erfreut. Eine bunte Bowl aus knackigem Gemüse, zartem Rindfleisch und einer feurig-scharfen Sauce. Bibimbap ist ein klassisches Resteessen und lässt sich, je nachdem was du im Kühlschrank hast, wunderbar anpassen.

Unser Tipp: Statt der Shiitake-Pilze kannst du die gleiche Menge Champignons verwenden. Lasse für eine vegetarische Variante das Rindfleisch weg und brate nur die Pilze an. Beachte, dass du die Zeit dementsprechend anpassen musst. Statt Gochujang kannst du auch rote Chilipaste verwenden.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.